![Laga vilt från skog & sjö [Kött, Fisk, Fågel, Svamp, örter & rötter, Bär]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1407331/15872818/6a9d8baca990f.jpg)
Laga vilt från skog & sjö [Kött, Fisk, Fågel, Svamp, örter & rötter, Bär]
Inbunden bok. Semic. 1:3 uppl. 2012. 143 sidor.
Nära nyskick.
Format 28,5 x 22 cm Vikt 880 g.
Inbundet klotryggband i snygg layout, mycket rikt färgillustrerad med foton av Helén Pe och teckningar av Anna Ödlund. En inspirerande kokbok skriven av kockarna och systrarna Carina och Ulrika Brydling. Boken visar att man varken behöver vara jägare eller expert för att laga fantastisk viltmat, och den fokuserar på råvaror som naturen bjuder på. INNEHÅLL: Förord. Kött - Älg, Hjort, Vildsvin, Hare, Ren, Rådjur. Fisk. Fågel. svamp, örter & rötter. Bär. Register
// Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ för att se utbudet [3696]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789155255817
- Titel
- Laga vilt från skog & sjö
- Undertitel
- (kött, fisk, fågel, svamp, örter [& rötter], bär)
- Författare
- Brydling, Carina
- Förlag
- Semic
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 290 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 874 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Du måste varken vara jägare eller macho för att laga vilt. Det som skogen och sjöarna bjuder kan alla äta – och det är både enkelt och gott att laga till. Dessutom är det både ekologiskt hållbart och hälsosamt!Oavsett om du ger dig ut i naturen eller i stormarknaden kommer du att hitta massor med läckerheter. Och med systrarna Carina och Ulrika Brydlings hjälp blir du en mästare på att laga till riktigt bra och ekologisk mat både till vardags och till fest. Det fina i kråksången är att du även kan hitta nästan alla tillbehör du behöver i skogen, den dignar ju av svamp och bär och kryddor, bara du vet var du ska hitta dem!Boken är indelad efter djurslag och innehåller både vackra natur- och matfoton och instruktiva bilder och styckningsscheman.
