-
Resa i franska kök
Inbunden bok. Forum. 1965.
Nära nyskick. Inlaga nästan som ny. Omslag har lite fläckar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKForum -
Mer lugn mage med god mat : Kokboken för dig...
Inbunden bok. Lava. 1 uppl. 2014. 129 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Boken är hel och ren och så nära NYSKICK som det är möjligt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187769207
- Titel
- Mer lugn mage med god mat
- Undertitel
- Kokboken för dig med IBS
- Författare
- Antonsson, Sofia
- Förlag
- Lava
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 129 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 230 mm, Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 612 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IBS eller ballongmage drabbar 15-20% av befolkningen. Dietisten och IBS-experten Sofia Antonssons andra kokbok "Mer Lugn mage med god mat" innehåller 62 enkla vardagsrecept utan gluten, laktos, lök och vitlök. En bok för alla som vill ha en lugnare och gladare mage.
Lava 1 9789187769207 -
Nils Emils matminnen och hans allra bästa rec...
Inbunden bok. Bonnier. 2004. 255 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Inlagan nära nyskick. Lite lagerslitage på omslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789100104504
- Titel
- Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept
- Författare
- Swanberg, Lena Katarina
- Förlag
- Bonnier
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 240 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När stjärnkrögaren Nils Emil Ahlin berättar sitt livs Matminnen och bjuder på sina allra bästa recept, handlar det om tre saker: Hav, Husmanskost och Himlajord. Havet hör ihop med strömmingen. Ingen sjunger strömmingens lov i form av så många olika delikata anrättningar som Nils-Emil. Husmanskosten utgör den omsorgsfullt smaksatta och vällagade basen i Nils Emils krögarliv. Himlajord har poeten Evert Taube skrivit. Just den visan sjunger Nils Emil själv gärna för sina gäster, och den står för just sådan välkomnande livsglädje och opretentiös trivsel som är Nils Emils speciella krögarsignum.I år firar Nils Emil 50-årsjubileum som en av de mest folkkära krögarna i den svenska krogbranschen. Han är född i en arbetarfamilj i Hedemora som nummer sex i en syskonskara om nio barn och får med tiden såväl kungligheter som näringslivselit och kulturelit som stamgäster på sina krogar. Berättelsen om Nils-Emils liv är dels en ovanligt glädjefylld svensk klassresa, dels en vänligt skvallrig rapport från kändisvärlden: Vad åt Ted Kennedy när Alva Myrdal bjöd på middag? Vad tyckte Andy Warhol om strömming? Vad hände när prins Bertil skulle bjuda på lammstek på Rivieran? Vad fick drottning Silvia till lunch när hon och kungen kom till Hedemora? Och varför ville egentligen Jan Stenbeck köpa Källaren Diana?Nils Emils Matminnen är berättelsen om en glad och positiv människa vars karriär inte tycks ha ändrat hans opretentiösa, rejäla och vänliga karaktär ett enda dugg. Boken är full av svartvita foton från hans långa krögarbana liksom menyer och klipp av alla de slag. Runt tio uppslag har nytagna färgfoton av NilsEmils favoriträtter. Nils Emil är en välkänd och mycket omtyckt krögare Många kändisar, kungliga och andra, tillhör hans vänkrets Över 30 av hans allra bästa recept, främst husmanskost
Bonnier 9789100104504 -
Gott på burk
Inbunden bok. Naumann & Göbel. 112 sidor.
ISBN 9783625176046
Mycket gott skick. Märke från prislapp på baksidan
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKNaumann & Göbel 9783625176046 -
![Spisvärme : [mat med känsla]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1529396/15975518/6acc951315f76.jpg)
Spisvärme : [mat med känsla]
Inbunden bok. Bonnier fakta i samarbete med TV4. 2012. 119 sidor.
Mycket gott skick. Hundöron på en del blad i boken
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174242744
- Titel
- Spisvärme
- Undertitel
- [mat med känsla]
- Författare
- Bárány, Sigrid
- Förlag
- Bonnier fakta i samarbete med TV4
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 270 mm, Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 677 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ” ’Min dröm är att skriva en kokbok om hur man lagar mat med känslorna.’ Det sa jag på uttagningen till Sveriges Mästerkock 2012. Att vinna verkade oöverstigligt, men under tävlingens gång kände jag verkligen att jag ville skriva den där boken, om jag så skulle behöva muta förläggare med marängtårtor och fläskbogar.”Men det behövdes aldrig några mutor. Sigrid Bárány vann nämligen tävlingen och fick därmed göra sin egen kokbok. Med en imponerande känsla för mat knyter hon an till vårt svenska matlagningsarv – det är långstekt fläsk och smäktande sommarmat som placerar oss mitt i syrenbersån med rödvinbärskaka och ett glas av farmors citrondricka.Boken är en djupdykning ner i de känslor som maten väcker. Vi uppmanas att låta matlagningen bli en väg till oss själva – genom att ta in de sinnliga, kroppsliga och känslomässiga upplevelserna kan vi bättre uttrycka oss vid spisen. Och när vi sedan bjuder på maten är det kärlek och omsorg som ligger på tallriken.Lätt provocerande och med glimten i ögat hävdar Sigrid att hon älskar ”brun mat” med retrokänsla. Men hennes kokbok rymmer också festmat som Pavlova med lime- och passionscurd, tjejfavoriter med doft av medelhavet, uppiggande recept som Thailändsk kycklingsallad och inte minst skamlös njutmat som Chokladfondant med körsbärsglass.Sveriges Mästerkock, tävlingen där okända matlagare från Sveriges alla hörn får visa vad de kan, har nu sänts i två säsonger på TV4. Under andra säsongen har en miljon tittare troget följt Sigrid Bárány och alla de andra.
Bonnier fakta i samarbete med TV4 9789174242744 -
Hälsorevolutionen - vägen till en antiinflamm...
Inbunden bok. HarperLife. 2018. 343 sidor.
Mycket gott skick. Lite nött i hörn kartonnage
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789150930863
- Titel
- Hälsorevolutionen - vägen till en antiinflammatorisk livsstil
- Undertitel
- Helheten, maten, forskningen, träningen, skönheten, insikten
- Författare
- Borelius, Maria
- Förlag
- HarperLife
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 210 mm
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Maria Borelius, prisbelönt vetenskapsjournalist, författare och entreprenör, var 52 år när hon började känna sig gammal, trött, sliten och plufsig. Hon hade ryggont och klimakteriebesvär och upplevde en allmän känsla av livet snart var slut. Varför? frågade hon sig. Det blev början på en fyra år lång resa där hon genom en slump upptäckte en helt ny livsstil den antiinflammatoriska. Som en detektiv började hon gräva efter ny kunskap, och hon reste jorden runt för att lägga ett pussel av den information hon fick från ledande forskare, gurus och fitnessspecialister på den vetenskapliga frontlinjen. Det handlade om mat och träning men också om känslor, solnedgångar, långlevnadssekter och urgamla indiska hälsokurer. Ny forskning visar att inflammation får kroppen att åldras i förtid, men också ökar risken för flera av våra stora folksjukdomar. Hälsorevolutionen är den fascinerande berättelsen om en kunskapsresa såväl som en livsresa: om hur en antiinflammatorisk livsstil kan hålla dig ung och frisk men också gör dig mer harmonisk och lycklig. Utan uppblåst mage och ständiga humörsvängningar. Boken är lika spännande som användbar, med en rad enkla kurer, recept och tips som hjälper dig att komma igång med ditt nya, gladare liv.
---
MARIA BORELIUS är en svensk prisbelönt vetenskapsjournalist och författare till flera populärvetenskapliga böcker om medicin och hälsa, bland annat bästsäljaren Sedan du fött (1993), Motboken (2003) och Bryt det sista tabut (2013). Hon är kolumnist i Dagens industri, grundare till Stiftelsen Ester som stödjer marginaliserade invandrarkvinnor att starta företag, samt jobbar som kommunikationsrådgivare till vetenskapliga institutioner, läkemedels- och techföretag globalt. Maria har tidigare varit vetenskapsreporter på Rapport, programledare och redaktör för vetenskapsprogrammet Nova, handelsminister i Sverige och VD på den globala mikrofinansorganisationen Hand in Hand International. Hon har en fil.kand i biologi, fysik och matematik samt en masterexamen i vetenskapsjournalistik. Hon bor sedan år 2000 i Storbritannien.
HarperLife 9789150930863 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789180023832
- Titel
- Kål hela året
- Författare
- Barje, Siri
- Förlag
- Mondial
- Utgivningsår
- 2023
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 250 mm, Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 854 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den här boken är en hyllning till kål. Min egen kärleksförklaring till den! Boken är proppfylld med recept på kål i olika säsonger, smaker och skepnader. Vissa recept går snabbt, vissa behöver tid. Jag hoppas att du genom den här boken kan se kålens enorma variation och goda smak. Här finns allt från krämiga snabbnudlar med chilistekt vitkål, pot pie på savojkål med svamp till krispiga osttacos med grönkål och fänkål- och endivesallad med grapefrukt. Ät mer kål!*Siri Barje är kock och matprofil. Hennes filosofi är att mat ska vara enkel, fylld med grönsaker – och framför allt god.
Mondial 1:a 9789180023832 -
Maten är min medicin : Ayurveda i ditt kök
Inbunden bok. Norstedt. 2013. 191 sidor.
Gott skick. Ett blad i boken har börjat lossna lite
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113047966
- Titel
- Maten är min medicin
- Undertitel
- Ayurveda i ditt kök
- Författare
- Vaidya, Janesh
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 250 mm, Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 727 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Maten är min medicin är en vegetarisk kokbok som baserar sig på den indiska hälsoläran och livsfilosofin ayurveda. Den välkände ayurvedapraktikern Janesh Vaidya presenterar i 80 härliga och unika recept såväl klassiker som nya rätter.
Sverige möter Indien i soppor, sallader, pajer, gratänger, curryrätter, desserter, mellanmål, frukostmat, smoothies och kryddblandningar. Alla recept har omsorgsfullt satts samman med naturliga ingredienser för att uppnå bättre balans i kroppen. Råvaror, ingredienser och tillagningssätt är anpassade efter svenska förhållanden.
Inom ayurvedan handlar det framför allt om att äta efter sin kroppstyp. Många recept har kompletterats med tips på vad vi ska undvika eller byta ut om vi har en viss kroppskonstitution och äter råvaror som vår kropp kanske inte mår bra av. Tre av recepten i varje kapitel är också märkta med doshorna, eller kroppstyperna, vata, pitta och kapha. Scheman och tabeller hjälper oss att hitta vilken dosha vi är.
Janesh Vaidya kommer från en traditionell ayurvedasläkt i Kerala, Indien, och har behandlat tusentals människor över hela världen. Under de senaste tio åren har han kunnat visa att man genom att välja rätt mat och livsstil kan bli av med kroppsliga besvär som ledvärk, halsbränna, sömnproblem, astma, migrän, för högt eller för lågt blodtryck och för hög kolesterolhalt.
Om man följer det måltidsprogram som finns i boken menar författaren att vi kommer att känna oss friskare och starkare redan efter 21 dagar!
Norstedt 9789113047966 -
Kajsas kokbok
Inbunden bok. Tjugotredje omarbetade av Greta Bergström uppl. 1971. 430 sidor.
Mycket gott skick. Boken innehåller ca 700 recept av alla tänkbara slag. Inget namn eller andra noteringar i boken. Boken är i ett mycket fint skick. Hylla 11
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKTjugotredje omarbetade av Greta Bergström -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151844510
- Titel
- Hannus mat
- Författare
- Sarenström, Hannu
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 221 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 230 mm, Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 799 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen kommer den svenska motsvarigheten till den nakne kocken, Hannu Sarenström, ut med sin egen matbok. Boken är fylld med doftande, oftast lättlagade maträtter med spännande kryddor och tillbehör.
Här finns enkla, men absolut inte tråkiga vardagsrätter som snabbt går att laga till när man kommer hem från jobbet. Till helgen finns läckra festmiddagar och desserter att välja på alltefter smak och kassa. Mycket grönsaker blir det, något som faller sig naturligt för en hängiven trädgårdsodlare som Hannu. Men här finns även skaldjurs-, fisk-, kyckling-, kött och sopprecept:· Linssoppa, färgad av tomat och exotiska smaker
· Parmesanfyllda kräftstjärtar med saffranssquash
· Rostade morötter och palsternackor med citronsköljda revbensspjäll
· Skördefat med gratinerad mozarellatomat och körvelyoughurt
· Saffransmarinerad torskfilé på grön bädd med dijonsmör
Recepten följer årstiderna från kräftskiva, advents- och julmiddagar, mellandagsrea med rester från julbordet, asiatisk smalmat, vårliga fiskrätter till läckra sommarsallader.
Detta är inte rätter man kan beställa på restaurang utan Hannus högst personliga mat. Han skriver: "Att laga mat handlar om kreativitet och experimentlust. Matlagning kan vara som att cykla, när man väl kan det så är det bara att trampa på."
Det vackert formgivna boken är illustrerad med Hannus utsökt färgrika fotografier.
Prisma 1 9789151844510 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113069630
- Titel
- Mannerströms helg
- Författare
- Mannerström, Leif
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 151 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 280 mm, Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 976 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen börjar helgen närma sig! Och så härligt att få planera vad vi ska äta!
Här får vi följa med Leif Mannerström hem till hans herrgårdsliknande egendom i Tvärred utanför Ulricehamn och känna doften av en lång härlig helg fylld av god mat och vänner. Leif blandar klassiker med nya paradrätter - alla med det där lilla extra.
Recept och texter kring det ultimata helgfirandet med de närmaste eller samling till fest. Ett urval av Leif Mannerströms bästa recept för helger och fest året om. I Mannerströms Helg hittar du det du behöver till en lyckad helg i matens tecken.
Leif Mannerström delar även med sig av sina hemliga knep för hur vi får maten att smaka extra gott. Så där som bara kockar kan, den där extra kock-knorren som gör middagen godare än vanligt!
Norstedt 1 9789113069630 -
Rutiga kokboken : Grundkokboken för stora och...
Inbunden bok. Ica. 8 uppl. 2010. 751 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint ex u v a.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153434122
- Titel
- Rutiga kokboken
- Undertitel
- Grundkokboken för stora och små hushåll : över 1500 recept
- Författare
- Rasmusson, Birgitta - Paulsson, Berit
- Förlag
- Ica
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 751 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 184 x 250 mm, Ryggbredd 43 mm
- Vikt
- 1956 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den rutiga klassikern i svenska kök
Rutiga kokboken är en grundkokbok som ger svar på det mesta och som innehåller alla basrecept som behövs i ett hem. Detta är den åttonde reviderade utgåvan med ny formgivning, nya recept och foton och nya mattrender!
Rutiga kokboken är en klassiker i svenska kök. Den kom ut första gången 1980 och har under åren uppdaterats allt eftersom nya matvanor och råvaror kommit.
Här finns över 1 500 recept inom alla områden. De omfattar rena basrecept som t ex att steka fisk och koka sylt och hundratals matrecept för vardagen. Dessutom finns recept för fest, för barn, för den som vill gå ner i vikt med mera. Rutiga kokboken innehåller recept på näringsriktig vardagsmat, och inledande avsnitt beskriver också hur vi bör äta för att må bra. Recepten är beräknade för både små och stora hushåll. Alla grundläggande matlagningstekniker visas i tydliga steg-för-steg-bilder, t ex hur man gör en redning eller filear fisk.
Rutiga kokboken beskriver och visar i bild alla de råvaror som finns i handeln, t ex olika sorters sallader, exotiska frukter, grönsaker, rotfrukter, fiskar, mjöl och gryn. Här finns mycket nyttig baskunskap att hämta!
Ica 8 9789153434122 -
Mannerströms viltkokbok
Inbunden bok. Norstedt. 2 uppl. 2012. 255 sidor.
Gott skick. en pytteliten "reva" ( boken har trillat i golvat men skadan syns knappt på bilden ) upptill i ryggen , kan endast tejpas utifrån
se bild annars är boken i nära nyskick … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113040936
- Titel
- Mannerströms viltkokbok
- Författare
- Mannerström, Leif
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 290 mm, Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är bara att ta av sig hatten, för Mannerström har gjort det igen - skapat en fantastisk kokbok med mat som väcker lust och bilder som skapar begär." Restaurangvärlden
Leif Mannerströms bästa recept för allt från skogens och ängarnas skafferi. Boken är en kulinarisk guldgruva för alla som älskar vilt på tallriken - jägare eller inte. Detta är Leif Mannerströms tredje stora bok om den svenska maten. Först om traditionen i Husmanskonst (2006), sedan om havets goda i Mannerströms skaldjur (2008) och slutligen det bästa från skog och mark: Mannerströms viltkokbok (2009), nu i kartonnage.
"Jag är ingen erfaren jägare, men jag är en erfaren kock. Jag tar tillvara allting på viltet. Och det finns så mycket gott att laga!"
I Mannerströms viltkokbok finns recept på det svenska viltet. Här finns mästerkockens recept på älg, rådjur, hjort, vildsvin, hare, and, gås, fasan ... Allt som svenska jägare jagar, fäller, styckar, bär hem, fryser in och ska laga till. Men boken är också för alla dem som inte jagar själva men som älskar vilt på tallriken. För alla som älskar att vistas i naturen utan bössa, och som köper viltköttet i affären eller saluhallen.
Teamet runt Leif Mannerström är samma som i bästsäljarna Husmanskonst och Mannerströms skaldjur. Lika vidunderligt vackra matbilder, samt foton från skog och mark. Och naturligtvis bilder när Leif är på pass ute i skogen, eller när han lagar en vindpinad måltid för jaktlaget.
Norstedt 2 9789113040936 -
Familjemiddagen : Hemlagat med världens bästa...
Inbunden bok. Tukan. 1 uppl. 2012. 383 sidor.
Nära nyskick. Ett mycket fint ex!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174014341
- Titel
- Familjemiddagen
- Undertitel
- Hemlagat med världens bästa kock, Ferran Adrià
- Författare
- Adrià, Ferran
- Förlag
- Tukan
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 383 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 300 mm, Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1734 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Förstklassig manual till att lyckas i köket.
Låt världens bästa kock förgylla familjens köttfärssås.
Ferran Adrià brukar kallas för världens bästa kock. I många år har han drivit den legendariska restaurangen elBulli utanför Barcelona som fem gånger utnämnts till världens bästa restaurang. Restaurangen är världskänd för sin så kallade molekylärgastronomi och sitt haute cuisine, men i kokboken Familjemiddagen handlar det uteslutande om förstklassiga, gedigna familjemåltider.
Familjemiddagen. Hemlagad mat med Ferran Adrià är en kokbok som bjuder på hederlig, traditionell mat för hela familjen - med en mästerkocks omisskänneliga "touch". Här visar Ferran Adrià hur vi ska laga mästerlig chili con carne och hamburgare, och hur vi lyckas med våra omeletter, mousser och bryléepuddingar. Låt världens bästa kock förgylla familjens köttfärssås. Allt som allt finns närmare 100 recept.
Boken bjuder först på ett antal basrecept och därefter presenterar Ferran Adrià 31 menyer som består av huvudrätt, förrätt och efterrätt. Genomgående i boken står användarvänlighet i fokus och alla recept - såväl förrätter, huvudrätter som desserter - illustreras med tydliga steg-för-steg-bilder. Dessutom inleds varje meny med en inköpslista samt en tidslinje. Det senare visar tydligt när man bör utföra olika förberedelser och matlagningsmoment. Allt för att tillagningen ska gå smidigt och maten ska bli så välsmakande som möjligt. Allt är genomtänkt i minsta detalj för att det ska bli så enkelt som möjligt för användaren att både planera och tillaga maten.
Bilderna i Familjemiddagen är inte sedvanligt tillrättalagda matfotografier, i stället är det medvetet verklighetstrogna och instruktiva. Även här sätts användarvänligheten i fokus: Så som det ser ut på steg-för-steg-bilderna kommer det att se ut även när du lagar maten hemma i ditt kök. Det är både ärligt och pedagogiskt. Ingen behöver fråga sig: "Varför ser det inte ut som på bilden?", "Har jag gjort fel?".
Detta är den första och enda boken av Ferran Adrià som handlar om vanlig, hederlig mat och det är en förstklassig manual till hur du ska lyckas i köket.
Tukan 1 9789174014341 -
Ovanliga matsvampar
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2022. 160 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår i kartonnage-omslaget, men annars i mycket fint skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127178489
- Titel
- Ovanliga matsvampar
- Författare
- Karlöf, Oliver
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 228 mm, Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 623 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En mycket smakfull volym som ger en fräsch ingång till det boktäta ämnet svampplockning."
Naturmorgon "Det är en gedigen och inspirerande genomgång som lämpar sig väl för såväl nybörjare till svampplockning som den som vill ta nästa steg och testa nya sorter."
BTJ Varför begränsa dig till kantarell och karljohanssvamp när det finns så många andra utmärkta matsvampar i våra skogar? Det är dags att vidga vyerna och upptäcka de andra matsvamparna som gör både plockning och matlagning mycket roligare! Oliver Karlöf hjälper dig hitta matsvampar med unika smaker och egenskaper som annars ofta blir kvarlämnade i skogen. Det handlar om vanliga men förbisedda arter som sandsopp och blodriska, svårfunna arter som den eftertraktade goliatmusseronen och doldisar som stjärnhovstryffel. I takt med att du lär dig nya arter får du större och mer omväxlande skördar, något som gör svampplockningen mycket mer spännande. Totalt presenteras 33 olika matsvampar, vackert illustrerade av Saga Mariah Sandberg. Till varje svamp finns dessutom flera foton som förtydligar växtplats och utseende. Du lär dig hur du tar vara på och förvarar svampen och i boken finns också ett 30-tal vegetariska recept där svamparnas unika egenskaper kommer fram.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127178489 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789180027922
- Titel
- Kroppen kan själv
- Författare
- Sams, Anette
- Förlag
- Mondial
- Utgivningsår
- 2026
- Omfång
- 164 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 162 x 210 mm, Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 438 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vill du gå ner i vikt – utan krångel och på kroppens egna sätt? Här kommer en god nyhet: våra kroppar kan faktiskt minska aptiten helt på egen hand, med hjälp av samma hormon som ligger till grund för de viktminskningsmediciner som tagit världen med storm. I Kroppen kan själv visar läkemedelsforskaren Anette Sams hur dessa hormoner fungerar och hur du kan aktivera dem.[Bokinfo]
Mondial 9789180027922 -
Svensk husmanskost : En samling gamla svenska...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2016. 247 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174246490
- Titel
- Svensk husmanskost
- Undertitel
- En samling gamla svenska recept anpassade till vår tids moderna matlagningsmetoder
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 260 mm, Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1038 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Bonnier Fakta 9789174246490 -
Svampar i naturen, kulturen, köket
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 8 uppl. 2004. 292 sidor.
Nära nyskick. Hel ren och fin.
Slitage av låg grad.
Läst exemplar.
Blå rygg.
Vit text.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146210177
- Titel
- Svampar i naturen, kulturen, köket
- Författare
- Mossberg, Bo
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 292 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 210 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna pålitliga fälthandbok är en av våra mest använda svampböcker. Sedan den utkom första gången 1977 har den reviderats åtskilligt, både när det gäller namn och matsvampsvärde, ett kapitel om växtfärgning samt svamparnas kulturhistoria och ekologi har tillkommit, liksom ett utökat kapitel om svamp i matlagning.Stor vikt har lagts vid Bo Mossbergs mästerliga avbildningar, vars avsikt är att visa svamparna precis som de växer eftersom växtsättet och växtplatsen spelar en stor roll för möjligheten att korrekt artbestämma en svamp. En både vacker och oumbärlig handbok för svampplockare!
Wahlström & Widstrand 8 9789146210177 -
Vad markerna ger
Inbunden bok. Norstedt. 1 uppl. 1996. 168 sidor.
Nära nyskick. Kartonnage.
Oläst exemplar.
Ren och fin.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789119612229
- Titel
- Vad markerna ger
- Författare
- Haglund, Elsa
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 220 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
Norstedt 1 9789119612229 -
Oz Clarke's Vinatlas : Världens främsta vinom...
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand i samarbete med Streiffert. 2 uppl. 1997. 320 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. I gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146171683
- Titel
- Oz Clarke's Vinatlas
- Undertitel
- Världens främsta vinområden och viner
- Författare
- Clarke, Oz
- Förlag
- Wahlström & Widstrand i samarbete med Streiffert
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- KORR.) (INB
- Mått
- Höjd 360 mm
- Språk
- Svenska
Wahlström & Widstrand i samarbete med Streiffert 2 9789146171683 -
101 Öl du måste dricka innan du dör
Förlagsny inbunden bok.
Grenadine Bokförlag. 20260911. 223 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189722484
- Titel
- 101 Öl du måste dricka innan du dör
- Författare
- Westerlund, Örjan
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2026
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 150 x 223 mm, Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En smakrik guide till svensk öl – från klassisk lager till moderna alkoholfria alternativ För femtonde gången bjuder Örjan Westerlund in läsaren till en upptäcktsresa i den svenska ölvärlden. I 101 öl du måste dricka innan du dör presenteras ett brett urval av öl som finns att upptäcka – från lager och IPA till fruktöl, mörka öl, belgiska stilar och somriga veteöl. Boken lyfter fram både lättillgängliga favoriter och mer tillfälliga småsläpp och säsongsöl. Årets upplaga innehåller dessutom ett särskilt urval lättare alternativ – folköl och alkoholfria öl från etablerade mindre bryggerier – för alla som uppskattar ölens smakrikedom utan att nödvändigtvis vilja ha hög alkoholhalt. Med personliga smaknoteringar, inspirerande beskrivningar och plats för egna kommentarer fungerar boken både som guide, provningsbok och presentbok. Här finns möjlighet att prova sig fram, jämföra dofter och smaker och själv avgöra om ölet bjuder på toner av knäckebröd, lakrits, katrinplommon, torkad ananas eller passionsfrukt. 101 öl du måste dricka innan du dör är en lättillgänglig och underhållande bok för både nyfikna nybörjare och erfarna ölentusiaster – perfekt för den som vill upptäcka nya smaker, hitta favoriter till sommarens stunder eller ge bort en uppskattad present till någon som gillar öl. Om författaren Örjan Westerlund är en av Sveriges mest välkända dryckesförfattare. Hans böcker om öl, whisky, gin, cigarrer och choklad har getts ut på tio språk i 23 länder och sålts i över en halv miljon exemplar. Sedan 2010 har 101 öl du måste dricka innan du dör blivit en uppskattad klassiker och en populär presentbok. Vid sidan av författarskapet har han arrangerat hundratals öl-, gin- och whiskyprovningar och har lång erfarenhet av doft- och smakbedömning, bland annat som domare vid öl- och whiskymässor samt som sensorisk bedömare av spritdrycker.
9789189722484 -
TRYFFEL – Mat för gudar, gutar & svin
Inbunden bok. Infobooks. 2008. 144 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! –– Se fler bilder! ––
Matintresserade får något drömmande i blicken när man nämner svart eller vit tryffel. Denna läckra matsvamp, som kostar 10000 – 30000 kr per kilo, omges av myter, passionerade kockar och en hängiv läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170032707
- Titel
- Tryffel
- Undertitel
- Mat för gudar, gutar & svin
- Författare
- Wedén, Christina
- Förlag
- Infobooks
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 191 x 260 mm, Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 710 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Matintresserade får något drömmande i blicken när man nämner svart eller vit tryffel. Denna läckra matsvamp, som kostar 10 000 - 30 000 kr per kilo, omges av myter, passionerade kockar och en hängiven beundrarskara. Från att ha betraktats som en exklusiv utländsk delikatess har tryffeln nu gjort sitt intåg i Sverige. Tryffelsällskapen får allt fler medlemmar, svensk tryffel finns i handeln och tryffelsafari är populärt på bl.a. Gotland, inte minst tack vare denna bok, som utkom redan 2008 men fortfarande är den bästa källan till tryffelkunskap.
Boken är skriven av Dr Christina Wedén som är specialiserad på tryffel. Hon är forskare och lärare samt initiativtagare till den svenska tryffelodlingen. För sitt arbete kring den svarta bourgognetryffeln på svensk mark fick hon Gastronomiska Akademiens silvermedalj 2019.I Tryffel - mat för gudar, gutar och svin finns allt för den tryffelintresserade, från historia och kuriosa till hur man utvecklar tryffelhundens nos och handfasta råd om hur man väljer och hanterar denna delikatess. Tryffelkännaren och stjärnkrögaren Norbert Lang bidrar med läckra recept och dryckesförslag, till både fest och vardag. Han drev tidigare den legendariska krogen Paul & Norbert i Stockholm och har bland annat fått Gastronomiska Akademiens guldmedalj. Med vackert foto av Erika Lidén, förord av Carl-Jan Granqvist och en bordsbön till tryffelns lov av biskop Lennart Koskinen är detta en oumbärlig bok i varje matintresserads bokhylla.Boken vann Årets Bästa Alla Kategorier, vid Årets Svenska Måltidslitteratur 2009 samt Gourmand World Cookbook Awards 2008.I samma serie ingår boken Sparris (f n slutsåld)
Infobooks 9789170032707 -
Ostron, musslor & snäckor : Recept, vett och...
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 2024. 135 sidor.
Nyskick. Oläst och onamnad.
Samfraktar gärna.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435838
- Titel
- Ostron, musslor & snäckor
- Undertitel
- Recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 148 x 210 mm, Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla former: grillade, pocherade, gratinerade och råa, med förslag på massor av toppingar. Du hittar också läckra recept på olika sorters musslor, snäckor och bläckfiskar. Här finns också fakta och råd om hantering, tillagning och förvaring.[Bokinfo]
Bokförlaget Arena 9789178435838 -
5-dagars nollställning : förnya kroppen inifr...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2023. 191 sidor.
Nära nyskick. Onamnad och varsamt läst.
Samfraktar gärna.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180380249
- Titel
- 5-dagars nollställning : förnya kroppen inifrån med fastehärmande kost
- Författare
- Lindseth, Inge
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 168 x 238 mm, Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 584 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Rensa och stärk kroppen på bara 5 dagar med fastehärmande kost!Med senaste forskningsrönen som grund presenteras här en hälsostärkande fasta där du får äta! Med rätt kombination av näringsämnen kan man äta hela 750 kalorier om dagen och ändå sätta igång kroppens uråldriga system för cellrensning. Boken innehåller goda och matiga recept och fem olika kost-program för fem dagar, med upp till fyra måltider om dagen. Den rymmer menyer för totalt 25 dagar.Forskning om fasta och fastehärmande kost visar lovande resultat för ett antal tillstånd som är nära relaterade till kroppens åldrande, såsom typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, nedsatt hjärnfunktion och olika autoimmuna sjukdomar. Många som har genomfört fastehärmande kost rapporterar positiva effekter på mag-tarmbesvär, övervikt, inflammations-symptom och allmän hälsa. Kliniska dietisten Inge Lindseth och medförfattaren Susann Stave har de senaste fyra åren väglett hundratals människor genom fastehärmande kost. Denna bok är baserad på dessa erfarenheter och ger dig svar på allt du behöver veta för att kunna genomföra din första omgång med fastehärmande kost.
Tukan Förlag 1 9789180380249 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151827322
- Titel
- Vår kokbok
- Författare
- Lindgren, Barbro - Andrews, Birgitta - Angare, Bengtowe - Sandeberg, Ingrid af - KFs provkök
- Förlag
- Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1994
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 230 mm
- Språk
- Svenska
Rabén Prisma 19 9789151827322 -
Boken om naturligt glutenfri bakning : Revolu...
Inbunden bok. Kakafoni. 1 uppl. 2014. 353 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163751493
- Titel
- Boken om naturligt glutenfri bakning
- Undertitel
- Revolutionerande allergianpassade recept
- Författare
- Tegelaar, Karolina
- Förlag
- Kakafoni
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 353 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 250 mm, Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1129 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Karolina Tegelaar är en nytänkande receptkreatör som med sin bakgrund som forskare lyckats arbeta fram en helt ny standard på glutenfria och allergivänliga bakverk. I boken finns över 150 recept i absolut världsklass.
Det är inte svårt att baka utan gluten med rätt ingredienser. Utöver alla recept finns en genomgång av hur du enkelt anpassar dina egna recept till att bli glutenfria. Boken innehåller recept på flera olika mjölblandningar som du kan blanda i större mängder och använda istället för vetemjöl.
Det är den första boken i Sverige i sitt slag. Helt fri från vete, råg och korn. Alla recept är fria från gluten, ägg och mjölk och de allra flesta är utan soja, nötter, majs eller baljväxter. Recepten är dessutom framtagna helt utan växtfiber som annars suger upp vätska i kakor och degar.
Kakafoni 1 9789163751493 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789129745917
- Titel
- Matfighten
- Författare
- IJustWantToBeCool
- Förlag
- Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 122 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 267 mm, Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 660 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IJustWantToBeCools Youtubesuccé som bokEfter framgångarna med bokserien Skurkarnas skurk är humorgruppen IJWTBC är tillbaka med något helt annat – en kokbok!Youtubeserien Matfighten är gruppens absolut populäraste inslag och nu kommer succén i bokform. I kategorier som pizza, pasta, frukost, efterrätt och tacos får vi följa Emil, Victor, Joel och Jennifer i deras kamp om att vinna domare Aras smaklökar. Vem bjuder på det lilla extra? Vem bränner alltid maten? Och är en nachotallrik verkligen en taco?Läs också om spagettimonstret, köttbullens historia och hur man får till den ultimata pizzadegen.Boken består av 32 mer eller mindre lyckade recept. Vilka blir dina favoriter?
Rabén & Sjögren 1 9789129745917 -
Tareq Taylors matresa : med rätter från Jerus...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2021. 168 sidor.
Nära nyskick. I väldigt gott skick som begagnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178873326
- Titel
- Tareq Taylors matresa : med rätter från Jerusalem och min familj
- Författare
- Taylor, Tareq
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 268 mm, Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 813 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken bakom tv-succén på SVTFölj med Tareq Taylor på en inspirerande och personlig matresa till sin pappas hemstad Jerusalem. Här i mötet mellan olika kulturer hittar du den godaste maten från Mellanöstern – klassisk hummus, granatäppelsallad, den arabiska pizzan manakish, lammgrytan makloubi, riktigt bra tabbouleh, sesambrödet kaek och den söta kakan harisi.Boken följer i spåren av tittarsuccén "Tareq Taylors matresa" (SVT) där Tareq Taylor tillsammans med sin pappa Seif och bror Zafer besökte platsen han inte återvänt till sedan barnsben, och den fantastiska mat från Mellanöstern som han är uppväxt med. Ett tv-program präglat av en sällsynt värme och en känsla av att mat kan överbrygga alla gränser.
Bonnier Fakta 9789178873326 -
Vinterns söta : Ännu fler frestelser från för...
Inbunden bok. Forum. 1 uppl. 2007. 119 sidor.
Nära nyskick. Lätt klämda, ej skavda, pärmhörn. Inlaga i obläddrat nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137130859
- Titel
- Vinterns söta
- Undertitel
- Ännu fler frestelser från författarna till Två systrars söta
- Författare
- Eisenman Frisk, Lisa
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 260 mm, Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 654 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När ska man äta söta saker om inte under den kalla och mörka årstiden!? Den här gången har systrarna sammanställt sina allra bästa och mest frestande recept på läckerheter som smakar bra när man helst sitter inne, umgås med familj och vänner och har det skönt i stugvärmen. I denna nya bok, Vinterns söta, finns över 130 recept på allt från anistryffel till änglakola: mjuka kakor, småkakor, tårtor, puddingar, pajer, desserter, tryffel, kola, knäck och annat godis samt drycker. Julens klassiska kryddor återfinns i många recept men ibland i lite annorlunda sammansättningar, exempelvis pepparkakskola, saffransdrömmar, glöggbakade päron, ingefärs- och limetårta, kardemummatryffel, pepparkaksmuffins, mjuk pepparkaka med äppelmos och ananas, kardemummakryddade pistagenötter och marängtorn med choklad och lingon.Flera spännande och stimulerande drycker – förutom klassisk glögg och mumma – kan man välja mellan: granatäppelte med mynta, varm choklad med chili och varm vanilj- och äppelcider.De aptitretande bilderna är tagna av Roland Persson.
Forum 1 9789137130859 -
Buffé nr 3 2001
Tidning, tidskrift. Ica förlaget. 2001. 40 sidor.
Mycket gott skick. Fem snabba middagar, retrorätt fisk, italienskt med svenska smaker.
Titta på mina andra annonser och köp mer till samma fraktkostnad!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKIca förlaget
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Säker betalning i kassan och 14 dagars returrätt
- För alla artiklar från samma säljare i samma kundvagn har du enhetsfrakt
Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept Swanberg, Lena Katarina Inbunden. Bonnier 11 ex från 30 SEK
Hälsorevolutionen - vägen till en antiinflammatorisk livsstil Borelius, Maria HarperLife 31 ex från 40 SEK
